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Scalpellino

Il tufo (calcarenite) era la materia prima dalla quale lo scalpellino otteneva manufatti diversi: acquasantiere, mortai, abbeveratoi, trogoli...

Utilizzava una pietra più dura, il mazzaro, per realizzare macine per il grano e il farro.

I suoi attrezzi erano limitati e rudimentali: uno scalpello, un martello e dei caratteristici raschietti di ferro.

Non erano rari maufatti pregevoli in marmo (colonne, pietre ornamentali...)  destinati alle chiese e ai palazzi signorili.

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